Finalista en los Premos Influceliac 2026
Te cuento mi experiencia en la gran final de los Premios Influceliac. Gracias por el apoyo y seguimos impulsando el turismo sin gluten en Asturias.
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Mama Travel Fest Gijón 2026: festival de viajes en familia
Mama Travel Fest llega a Gijón el 17 y 18 de octubre de 2026: charlas, talleres infantiles, mercadillo y Mama Sunday. Entradas, programa y horarios.
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Asturias Paraíso sin gluten, finalista en los Premios Influceliac como Mejor Web sin gluten
Asturias Paraíso sin gluten, finalista en los Premios Influceliac como Mejor Web sin gluten Asturias Paraíso sin Gluten, ha sido confirmada como finalista en los Premios Influceliac 2026, en la categoría de Mejor Web de Contenido Sin Gluten. Otros proyectos con raíces asturianas también llegan a la fase final, uno de los reconocimientos más importantes…
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BASES LEGALES — SORTEO 10.000 SEGUIDORES
Bases del sorteo especial por lograr 10.000 seguidores en instagram, en colaboración con Nieto’s Burguer. Una experiencia conmigo aquí.
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Cocinando con Cristian en Conexión Asturias
El viernes 15 participé en Conexión Asturias para hacer una tarta de quesos asturianos sin gluten. ¡Anímate a hacerla!
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Eventos de mayo con opciones sin gluten
Resumen de eventos de Asturias sin gluten en mayo. 🙂
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The Champions Burguer Gijón
Vuelve The Champions Burguer a Asturias y, esta vez sí, con opción apta para personas celíacas o sensibles al gluten.
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Premios Influceliac 2026
Me he presentado con asturiasparaisosingluten.es en la categoría de Mejor Web Sin Gluten. ¡Cuento con tu voto?
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Premios Día de Internet 2026
Vota por la nominación de Asturias Paraíso sin gluten a los Premios Día de Internet 2026.
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Deducción de 100 € para personas celíacas en Asturias
Guía sobre la deducción autonómica de 100 € para personas celíacas en Asturias.
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Burguer Festivales en Asturias
¿Disfrutar de una hamburguesa sin gluten en un festival junto a tus amigos? ¡Es posible! Este mes hay 2 en Asturias, te lo cuento todo en este post.
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Dulces Tentaciones y Momentos Salados
Dulces Tentaciones y momentos Salados es un nuevo obrador 100% sin gluten de Gijón. Tienen también cosas sin lactosa y elaboraciones por encargo.
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Cafeterías con opciones para celíacos en Gijón
¿Buscas dónde tomar un café con algo sin gluten en Gijón? Este es el listado de cafeterías donde podrás hacerlo. Espero que te sirva de ayuda. 🙂
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Las Terrazas de Sardalla, Ribadesella
Las Terrazas de Sardalla, restaurante situado en Ribadesella, ofrecen en su carta opciones sin gluten. ¿Me acompañas a conocerlas?
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Los mejores callos en el Concurso «La Callada por respuesta»
Presentamos los restaurantes con callos sin gluten participando en La Callada por Respuesta. La IV edición del certamen creado por el Ayuntamiento de Lena y la empresa Gustatio.
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Regalos sin gluten por San Valentín
¿Buscas el regalo perfecto y 100% sin gluten? Descubre la ruta definitiva por los mejores obradores sin gluten de Asturias para este San Valentín. De Oviedo a Laviana, te enseñamos dónde comprar, qué regalar y cómo disfrutar sin preocupaciones.
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Caprichos de Shiitake de Shiit-Astur
Hoy te presento los caprichos de shiitake, pasta fresca sin gluten, elaborada por María de Shiit-Astur, en Salas,
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Mi gran cambio: Por qué he decidido pulsar el botón de Reset
Soy parter de Ringana, cosmética natural, fresca, sin aditivos y sin gluten. ¿La conoces?
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Valladolid sin gluten
¿Qué opciones hay en Valladolid sin gluten? Tienes varios establecimientos para disfrutar de la gastronomía en el centro de la ciudad.
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Cerveza Scone en La Birra de Brian
Cata de Cerveza Scone en La Birra de Brian con motivo de su décimo aniversario. te cuento un poco las cervezas que probamos y más datos interesantes 🙂
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Burguer Fest Avilés
Burguer Fest Avilés te espera hasta el 2 de marzo para disfrutar de: The Inclusive en La Pavoneta y croquetas varias en La Croquetoneta.
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Restaurante El Candil
Restaurante el Candil, el oasis sin gluten en el centro de Llanes. Pan delicioso y postres caseros. ¿Te vienes a conocerlo?
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Manos creativas y sabores sin gluten
El próximo 15 de Noviembre, Asturias Paraíso Sin Gluten y Norte Cerámica se unen para ofrecer una experiencia única donde la creatividad y la alimentación sin gluten se fusionan en un evento innovador.
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¡Sorteo Especial en las Fiestas del Rosario de Riosa: Bollo sin Gluten y una Botella de Vino!
Asturias, Paraíso sin gluten, se enorgullece en anunciar un sorteo especial en Instagram, en colaboración con la Comisión de las fiestas del Rosario en Riosa, que tendrán lugar durante las fiestas del fin de semana. El vale del sorteo, incluye la entrega de un bollo sin gluten y una botella de vino, hechos por Mary…
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Participación en #Cachopomía
Presentación del Cachopo participante en el I Concurso de Cachopos, #Cachopomia organizado por Turismo de Gijón y en colaboración con Ternera Asturiana y Central Lechera Asturiana.
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Solo de croquetas
Solo de croquetas es un negocio dedicado a la creación de croquetas 100% sin gluten, con más de 30 sabores en su web. ¿Te animas a probarlas?
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Fartukarte y otras opciones sin gluten
Fartukarte y otros eventos con opciones sin gluten tendrán lugar en el último fin de semana de agosto en Asturias. ¡Toma nota!
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FAPEA Llanera 2022
Vuelve a celebrarse FAPEA en Llanera el próximo 5, 6 y 7 de Agosto en el recinto ferial con actividades y productos ecológicos y algunos de ellos también sin gluten. ¿Te animas a probarlos?
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Bimbo en Cangas sin gluten
Bimbo eligió Cangas del Narcea, Primer Destino sin gluten de España, para hacer promoción de su nuevo pan sin gluten.
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Metrópoli sin gluten
Metrópoli, consolidado como uno de los festivales del verano en Gijón, sigue siendo accesible a personas celíacas.
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Festivales con opciones sin gluten en Asturias
Estos son algunos de los Festivales con opciones sin gluten en Asturias en Julio de 2022.
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Iglesia Skate
Hoy te enseño la «Iglesia Skate» la pequeña capilla sixtina de Asturias, pintada por el artista Okuda San Miguel.
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Mes de la celiaquía
En mes de la celiaquía, por todos los «Días» importantes. Te presento los eventos que haremos durante este mes, en especial, en Llanera.
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Celiaquía. ¿Qué es?
Post sobre Enfermedad celiaca, ¿Qué es? ¿Cuáles son los síntomas ¿Cómo se diagnostica?
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PARTICIPACIÓN EN DIRECTO ASTURIAS
¿Conoces Directo Asturias? Un programa de RPA, presentado por Arantxa Nieto, en el que conoceremos dónde ir a comer sin gluten en Asturias.
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PREMIOS DE INTERNET
¿Conoces los Premios del día de Internet? ¿Sabes que Asturias, Paraíso sin gluten está nominado? ¡Ayúdanos con tu voto!
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Eventos gastronómicos para el mes de Abril en Asturias
En este post te presento algunos eventos gastronómicos en los que tenemos opciones sin gluten.
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Convocados los premios FACE 2021
Abierta la votación de Convocados a los premios FACE 2021, con varios establecimientos asturianos nominados por ACEPA
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International Cheese Festival 2021
Hoy te hago un pequeño resumen de lo vivido durante el International Cheese Festival 2021, celebrado en Noviembre en Oviedo.
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Participación en Interconnect 2021
Aquí te cuento mi experiencia exponiendo Asturias, Paraíso sin gluten en Interconnect, un evento de InterMundial en Fitur 2021.
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Día Internacional de la Mujer 2021
Participación en la celebración del Día de la Mujer 2021 en #ExplorerbySantanderX, programa de formación en emprendimiento en el que estudio.
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Cervezas sin gluten asturianas
Estas son las cervezas sin gluten asturianas con las que podemos brindar estas navidades y durante todo el año.
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Ser celíaca en Llanera, no es fácil.
Una persona celíaca en Llanera se encuentra normalmente dificultades, más ahora en esta situación especial. ¿Qué opinas?
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Puesto 100% sin gluten en el Mercadillo de Navidad de Oviedo.
Ayer se inauguró el Mercadillo de Navidad Oviedo 2020, en él se encuentra «Sempiterno» con productos 100% sin gluten elaborados por Carina Donamarina. Espero que te pases a visitarles y arroparles un poco, que seguro que lo agradecen 🙂
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Entrevista en La Buena Tarde de RPA. | Asturias, Paraíso sin gluten.
El pasado 16 de Octubre me entrevistaron en «La Buena Tarde, un programa de radio de la RPA. Presenté mi proyecto y hablamos de cosas muy interesantes. Te animo a escucharlo 😉
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El Desarme, sin gluten. | Asturias, Paraíso sin gluten.
A través de este post conocemos el tradicional «Desarme», su historia, su menú y los establecimientos en los que podemos consumirlo sin gluten.
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De Itinerarios por el Patrimonio (III): Somiedo
Te invito a realizar la Ruta de los Lagos de Somiedo, no sin antes visitar el Centro de Interpretación del Parque y el Ecomuseo de Somiedo.
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Museo de la Madera y la Madreña (MUMA). Caso.
Visitamos el Museo de la Madera y la Madreña en Caso y nos damos un paseo por la aldea de Veneros. ¿Nos acompañas?
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Asturchips. Las patatas fritas del Cantábrico.
Asturchips. Fritas del Cantábrico. Las patatas fritas hechas de Llanes. «Triskonas y ricas como ellas solas»… sin gluten. ¡Pídelas y colabora!
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Laboral Ciudad de la Cultura, Gijón.
Laboral Ciudad de la Cultura, también conocida por «Universidad laboral», es uno de los edificios monumentales que debes visitar en Gijón.
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Apertura de obradores durante el «Estado de Alarma»
Ante esta situación excepcional, nuestros obradores siguen trabajando para que las personas celíacas podamos disfrutar de productos sin gluten y de calidad, ante la escasez de harinas y levaduras en los supermercados.
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El Fartuquin Sidrería-Restaurante, Oviedo.
Te presento El Fartuquin, una sidrería-restaurante tradicional en Oviedo, con una carta totalmente libre de gluten y menú diario, a 10 y 17€.
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Mosaico de la Estaca, Las Regueras
¿Sabías que el Mosaico de La Estaca, de Las Regueras es uno de los mejores mosaicos de época romana en Asturias? Fue descubierto ya en 1958 y estudiado recientemente en 2019. En esta nueva entrada del blog te hablo sobre él.
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De itinerarios por el Patrimonio. Pueblos Marineros.
A través «De itinerarios por el patrimonio» conocemos Castropol, Tapia de Casariego, Luarca, Cudillero y San Esteban. Pueblos marineros del occidente asturiano. Te cuento algunas curiosidades que aprendí durante el viaje a estos pueblos.
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Qué ver y qué hacer en Llanes
En el artículo de hoy te propongo 10 planes que puedes hacer si visitas Llanes.
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El 1 del Fontán
El 1 del Fontán es un obrador 100% sin gluten, situado en el Mercado del Fontán, en el centro de Oviedo.
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Primer Aniversario Asturias Travel Bloggers
Celebramos junto a nuestros compis el primer aniversario de la asociación «Asturias Travel Bloggers», con una visita guiada por Avilés. En este post te enseño los puntos que vimos recorriendo su historia durante 2 horas.
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Hatchet Noreña
Te presento Hatchet & Co Premium, un local donde podemos comer unas hamburguesas increíbles sin gluten. También ofrecen tartas aptas.
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¿Dónde encontrar croquetas sin gluten en Asturias?
Con motivo del Día Internacional de la Croqueta, hacemos un ranking especial, con las que hemos probado hasta ahora en los diferentes establecimientos.
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San Antolín de Bedón, Llanes
San Antolín de Bedón es posiblemente la joya del románico de Llanes. Sólo puede visitarse a través de una visita guiada en temporada. Te invito a conocerlo.
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Equipo de Investigación – El fenómeno sin gluten
En Diciembre de 2018 participé en el programa especial de Equipo de Investigación, «El Fenómeno sin gluten», que rodaron en Cangas del Narcea, en el mes de diciembre.
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Blogtrip por Córdoba
Te cuento mi experiencia durante el blogtrip por Córdoba organizado por la asociación «Andalucia Travel Bloggers», del 15 al 17 de Noviembre, con motivo de su 4º aniversario.
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PROBANDO LOS QUESOS DE MAESTRO QUESERO
En este post te hablo de los quesos asturianos que lanza La Central Lechera Asturiana bajo la marca «Maestro Quesero» para poner en valor el potencial de 5 quesos de Asturias. Sigue leyendo para descubrir más sobre ellos.
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Secreto a Voces, Oviedo
Con motivo de las Jornadas de la Faba IGP 2019, pude disfrutar de una comida especial en el restaurante «Secreto a Voces». Te invito a que descubras más sobre ello y te animes a visitar el local. ¡disfruta!.
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Participación en Celíacos en Directo
Inauguro la sección «aparición en medios» con esta de mi participación, el pasado mes de Enero, en el programa de radio «Celíacos en Directo», emitido a través de facebook.
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Planes sin gluten en Canseco
Tenía pendiente hablarte de Canseco, un pueblo de León en el que desconectarás de todo para disfrutar de la naturaleza y la compañía. Allí nos fuimos de blogtrip algunos compis de Asturiastb y yo y aquí te cuento nuestra experiencia. 🙂
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Alojamientos sin gluten en Asturias | BLOG SIN GLUTEN | Restaurantes y sidrerías sin gluten en Asturias
Gran Hotel Rural Cela
Te cuento mi experiencia en el Gran Hotel Rural Cela, en el que disponen de opciones sin gluten, en carta y para el desayuno. Es un hotel ideal si buscas tranquilidad y relax.
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Holiday, el espíritu de vivir siempre de vacaciones
Holiday es un pequeño bar situado en el centro de Oviedo!. Pásate a conocerlo.
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Pasaporte Romano de Gijón
¿Tienes ya tu «Pasaporte Romano»? Puedes conseguirlo hasta el 18 de Octubre, visitando estos 3 yacimientos de Gijón. Si no coincide con las fechas de tu viaje, te invito a conocer igualmente la historia romana de Gijón.
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Celíaca Gayaspera 2018 y menú especial
En 2018 La Talamera entregó por primera vez el premio «Celíaca/o gayaspera/o del añu» a Lorena Pérez, co-fundadora de Celicidad.net Lorena Pérez, fue la primera galardonada con el premio entregado por La Talamera, «Celíaca Gayaspera del añu 2018». Todo un reconocimiento a su actividad por dar visibilidad a la Enfermedad Celíaca, a través de Celicidad.net,…
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Experiencia con la app «Too Good To Go»
Te cuento mi experiencia con la APP «To Good To Go», creada para reducir los desperdicios de comida en establecimientos y la contaminación. ¿Conocías la App? ¿Me cuentas la tuya?
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Lorena Pérez, pregonera fiestas del Carmen 2019 de Cangas del Narcea
Lorena Pérez, será la pregonera de las Fiestas del Carmen 2019. Merecido acto por su labor a posicionar Cangas como Destino sin gluten.
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Actividades sin gluten para terminar el mes de mayo y empezar junio
Este estupendo fin de semana, tenemos un montón de actividades con opciones sin gluten, como alternativa a la playa. ¡A disfrutar!
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Clara Caso, celíaca gayaspera y menú del día de la celiaquía.
Ayer, 26 de mayo se entregó en La Talamera el galardón a la «Celíaca Gayaspera 2019» a Clara Caso, estuve allí para apoyar y probar el menú especial del día de la Celiaquía. Mira qué bien lo pasamos y lo estupendo que era el menú.
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Restaurante Blanco, Cangas del Narcea
El Bar Blannco Restaurante, es un local de larga trayectoria en Cangas del Narcea y que colabora en la red «Cangas sin gluten», adaptando muchos de sus platos. Te invito a que conozcas algunos de ellos.
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IV Jonadas Cangas sin gluten
Esta es mi crónica, con recetas incluidas, sobre las IV Jornadas Cangas sin gluten. ¡Toma nota y ponte manos a la masa!
Pd.: Leer después de haber comido. -
Bases del Sorteo Pavoneta
Bases del sorteo de dos vales de La Pavoneta.
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Obradores sin gluten asturianos
Aquí tienes una guía con información de todos los obradores que hay en Asturias.
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La cocina tradicional sin gluten de Casa Niembro.
La cocina tradicional sin gluten, es el nombre que recibió el taller impartido por Casa Niembro, organizado por ACEPA. Te cuento todo lo que cocinaron en él. Sigue leyendo…
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Actividades sin gluten en Asturias | BLOG SIN GLUTEN | Restaurantes y sidrerías sin gluten en Asturias
«Los Platos sin gluten». La Pavoneta.
Eduardo, de la Pavoneta, nos enseñó en este taller que se puede cocinar sin gluten y que disfrute todo el mundo. Incluyendo opciones veganas. Incluidas recetas del taller. ¡Toma nota!
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Excursión a Cangas
¡Hola! Aquí tienes más información sobre la excursión a las IV Jornadas Cangas sin gluten y el enlace al formulario de inscripción. ¡Esto arranca! ¿Nos vemos? ¿O te lo vas a perder? 😉
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Casa Belarmino
Casa Belarmino es un restaurante de cocina tradcional con mucha historia, con base de guisandera, mucho mimo y cuidado en cada detalle. Hasta sus paredes cuentan historias. Te encantará.
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Tutti Gus
Tutti Gus, tu tienda de golosinas. Tutti Gus es un concepto diferente de tienda de golosinas, con opciones para todo el mundo y para todas las edades. Lleva 5 años situada en los soportales del Parque Ovidio Libardón, en Lugo de Llanera. Concienciación y normalidad para con los celíacos. En cuanto entré a preguntar por…
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Actividades sin gluten en Asturias | BLOG SIN GLUTEN | Restaurantes y sidrerías sin gluten en Asturias
Contaminación por gluten
Te cuento unos consejos, por si tienes síntomas de contaminación, al visitar algún establecimiento.
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Jornada de Formación. ¿Por qué ofrecer productos y menús sin gluten?
Aquí tenéis una pequeña crónica sobre la jornada de formación a la que asistí ayer en el Parador de Gijón, sobre productos y menús sin gluten.
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Apartamentos Antojanes, Granda
Te presento unos apartamentos situados en el centro de Asturias, cerca de todo y a la vez muy tranquilos, y con opciones sin gluten en su cesta de desayuno. (2.5€/persona)
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Rico Rico, Llanes
Siempre que voy a Llanes, hago una visita a Rico Rico, no hay otra tienda que tenga tantos productos sin gluten.
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Sidrería Casa Niembro, Asiegu
Casa Niembro es un chigre de larga tradición en Asiegu, Cabrales. Han sabido adaptarse a los tiempos y a sus propias necesidades, convirtiéndose en un pequeño paraíso 100% sin gluten.
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La pumarada de Limés
En la Pumarada de Limés te encontrarás como en tu casa, tanto como por lo acogedora que es, como el mimo por parte de sus propietarias. ¡Prepárate para el desayuno!
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ADPAN
He visitado esta fábrica asturiana que elabora todos sus productos sin un montón de alérgenos para mostrarte cómo trabajan. ¿Quieres saber más? Sigue leyendo..
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Llagar el Quesu
Llagar el Quesu, es un restaurante mítico en Siero, con una renovada carta 100% sin gluten. Ahora, también en Madrid. Te invito a conocerlo y que disfrutes de sus postres caseros asturianos.
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Resumen del mayo Celíaco
Mayo celíaco. Este fue un mes muy intenso para nosotros: Acompañamos durante el Campeonato de España de Foodtrucks – Premios Amstel Oro, en Avilés a «La Pavoneta Gourmet«. La única food truck 100% sin gluten y asturiana. Conocimos un poco mejor «El Alma de Ainhoa«. Una tienda especializada en productos SIN (sin gluten, sin huevo,…
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La Talamera Gastro, Ribadesella
La Talamera Gastro, es un pequeño restaurante de Ribadesella, 100% sin gluten y con comida tradicional asturiana, ligada a la más actual, y de mucha calidad. ¡Te encantará!
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Obrador Isacel, Cangas del Narcea
Isacel es un obrador de Cangas de Narcea, donde se elaboran productos sin gluten y sin lactosa. Si vas de visita, es imposible que no compres. Entra y mira todo lo que tienen para ofrecerte.
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Cangas, Destino sin gluten de Asturias
Acudimos a las III Jornadas Cangas sin gluten, organizadas por Celicidad, en Cangas del Narcea, el Primer Destino Sin Gluten de España. ¡Mira todo lo que vivimos allí!
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CERRADO – El Alma de Ainhoa
El pasado 30 de Marzo cerró sus puertas este pequeño establecimiento de Colloto, he querido dejar que lo leas, para evitar que se sigan perdiendo comercios como este, por el alma que tienen las personas que lo regentan. Colloto aún no sabe lo que se ha perdido…
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La Pavoneta Gourmet
La Pavoneta es la única Food Truck 100% libre de gluten. Recorre toda España, estate atenta a sus redes, porque es posible que la tengas cerca. ¡Mira todo lo que ofrecen!
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Sidrería Nava, Gijón
Sidrería Nava es todo un referente para todos aquellos que buscan cachopo y croquetas, sin gluten, en Gijón. Pero adaptan toda su carta. Si te apetece conocer un poco mejor esta sidrería, acompáñame.
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Restaurante Meraki (Oviedo)
Situado en el casco antiguo de Oviedo, en la mítica Plaza del Paraguas, encontrarás este restaurante 100% sin gluten y con platos de una mezcla de culturas con las que disfrutarás. ¡Además, es dog-friendly!
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Confitería Marqués
Esta es una pequeña pastelería 100% sin gluten y sin otros alérgenos. ¡Disfrutarás de los pasteles como jamás lo has hecho!
