Asturias Paraíso sin gluten, finalista en los Premios Influceliac como Mejor Web sin gluten Asturias Paraíso sin Gluten, ha sido confirmada como finalista en los Premios Influceliac 2026, en la categoría de Mejor Web de Contenido Sin Gluten. Otros proyectos con raíces asturianas también llegan a la fase final, uno de los reconocimientos más importantes…
Bases del sorteo especial por lograr 10.000 seguidores en instagram, en colaboración con Nieto’s Burguer. Una experiencia conmigo aquí.
El viernes 15 participé en Conexión Asturias para hacer una tarta de quesos asturianos sin gluten. ¡Anímate a hacerla!
Resumen de eventos de Asturias sin gluten en mayo. 🙂
Vuelve The Champions Burguer a Asturias y, esta vez sí, con opción apta para personas celíacas o sensibles al gluten.
Me he presentado con asturiasparaisosingluten.es en la categoría de Mejor Web Sin Gluten. ¡Cuento con tu voto?
Vota por la nominación de Asturias Paraíso sin gluten a los Premios Día de Internet 2026.
Guía sobre la deducción autonómica de 100 € para personas celíacas en Asturias.
¿Disfrutar de una hamburguesa sin gluten en un festival junto a tus amigos? ¡Es posible! Este mes hay 2 en Asturias, te lo cuento todo en este post.
Dulces Tentaciones y momentos Salados es un nuevo obrador 100% sin gluten de Gijón. Tienen también cosas sin lactosa y elaboraciones por encargo.
¿Buscas dónde tomar un café con algo sin gluten en Gijón? Este es el listado de cafeterías donde podrás hacerlo. Espero que te sirva de ayuda. 🙂
Las Terrazas de Sardalla, restaurante situado en Ribadesella, ofrecen en su carta opciones sin gluten. ¿Me acompañas a conocerlas?
Presentamos los restaurantes con callos sin gluten participando en La Callada por Respuesta. La IV edición del certamen creado por el Ayuntamiento de Lena y la empresa Gustatio.
¿Buscas el regalo perfecto y 100% sin gluten? Descubre la ruta definitiva por los mejores obradores sin gluten de Asturias para este San Valentín. De Oviedo a Laviana, te enseñamos dónde comprar, qué regalar y cómo disfrutar sin preocupaciones.
Hoy te presento los caprichos de shiitake, pasta fresca sin gluten, elaborada por María de Shiit-Astur, en Salas,
Soy parter de Ringana, cosmética natural, fresca, sin aditivos y sin gluten. ¿La conoces?
¿Qué opciones hay en Valladolid sin gluten? Tienes varios establecimientos para disfrutar de la gastronomía en el centro de la ciudad.
Cata de Cerveza Scone en La Birra de Brian con motivo de su décimo aniversario. te cuento un poco las cervezas que probamos y más datos interesantes 🙂
Burguer Fest Avilés te espera hasta el 2 de marzo para disfrutar de: The Inclusive en La Pavoneta y croquetas varias en La Croquetoneta.
Restaurante el Candil, el oasis sin gluten en el centro de Llanes. Pan delicioso y postres caseros. ¿Te vienes a conocerlo?
El próximo 15 de Noviembre, Asturias Paraíso Sin Gluten y Norte Cerámica se unen para ofrecer una experiencia única donde la creatividad y la alimentación sin gluten se fusionan en un evento innovador.
Asturias, Paraíso sin gluten, se enorgullece en anunciar un sorteo especial en Instagram, en colaboración con la Comisión de las fiestas del Rosario en Riosa, que tendrán lugar durante las fiestas del fin de semana. El vale del sorteo, incluye la entrega de un bollo sin gluten y una botella de vino, hechos por Mary…
Presentación del Cachopo participante en el I Concurso de Cachopos, #Cachopomia organizado por Turismo de Gijón y en colaboración con Ternera Asturiana y Central Lechera Asturiana.
Solo de croquetas es un negocio dedicado a la creación de croquetas 100% sin gluten, con más de 30 sabores en su web. ¿Te animas a probarlas?
Fartukarte y otros eventos con opciones sin gluten tendrán lugar en el último fin de semana de agosto en Asturias. ¡Toma nota!
Vuelve a celebrarse FAPEA en Llanera el próximo 5, 6 y 7 de Agosto en el recinto ferial con actividades y productos ecológicos y algunos de ellos también sin gluten. ¿Te animas a probarlos?
Bimbo eligió Cangas del Narcea, Primer Destino sin gluten de España, para hacer promoción de su nuevo pan sin gluten.
Metrópoli, consolidado como uno de los festivales del verano en Gijón, sigue siendo accesible a personas celíacas.
Estos son algunos de los Festivales con opciones sin gluten en Asturias en Julio de 2022.
Hoy te enseño la «Iglesia Skate» la pequeña capilla sixtina de Asturias, pintada por el artista Okuda San Miguel.
En mes de la celiaquía, por todos los «Días» importantes. Te presento los eventos que haremos durante este mes, en especial, en Llanera.
Post sobre Enfermedad celiaca, ¿Qué es? ¿Cuáles son los síntomas ¿Cómo se diagnostica?
¿Conoces Directo Asturias? Un programa de RPA, presentado por Arantxa Nieto, en el que conoceremos dónde ir a comer sin gluten en Asturias.
¿Conoces los Premios del día de Internet? ¿Sabes que Asturias, Paraíso sin gluten está nominado? ¡Ayúdanos con tu voto!
En este post te presento algunos eventos gastronómicos en los que tenemos opciones sin gluten.
Abierta la votación de Convocados a los premios FACE 2021, con varios establecimientos asturianos nominados por ACEPA
Hoy te hago un pequeño resumen de lo vivido durante el International Cheese Festival 2021, celebrado en Noviembre en Oviedo.
Aquí te cuento mi experiencia exponiendo Asturias, Paraíso sin gluten en Interconnect, un evento de InterMundial en Fitur 2021.
Participación en la celebración del Día de la Mujer 2021 en #ExplorerbySantanderX, programa de formación en emprendimiento en el que estudio.
Estas son las cervezas sin gluten asturianas con las que podemos brindar estas navidades y durante todo el año.
Una persona celíaca en Llanera se encuentra normalmente dificultades, más ahora en esta situación especial. ¿Qué opinas?
Ayer se inauguró el Mercadillo de Navidad Oviedo 2020, en él se encuentra «Sempiterno» con productos 100% sin gluten elaborados por Carina Donamarina. Espero que te pases a visitarles y arroparles un poco, que seguro que lo agradecen 🙂
El pasado 16 de Octubre me entrevistaron en «La Buena Tarde, un programa de radio de la RPA. Presenté mi proyecto y hablamos de cosas muy interesantes. Te animo a escucharlo 😉
A través de este post conocemos el tradicional «Desarme», su historia, su menú y los establecimientos en los que podemos consumirlo sin gluten.
Te invito a realizar la Ruta de los Lagos de Somiedo, no sin antes visitar el Centro de Interpretación del Parque y el Ecomuseo de Somiedo.
Visitamos el Museo de la Madera y la Madreña en Caso y nos damos un paseo por la aldea de Veneros. ¿Nos acompañas?
Asturchips. Fritas del Cantábrico. Las patatas fritas hechas de Llanes. «Triskonas y ricas como ellas solas»… sin gluten. ¡Pídelas y colabora!
Laboral Ciudad de la Cultura, también conocida por «Universidad laboral», es uno de los edificios monumentales que debes visitar en Gijón.
Ante esta situación excepcional, nuestros obradores siguen trabajando para que las personas celíacas podamos disfrutar de productos sin gluten y de calidad, ante la escasez de harinas y levaduras en los supermercados.
Te presento El Fartuquin, una sidrería-restaurante tradicional en Oviedo, con una carta totalmente libre de gluten y menú diario, a 10 y 17€.
¿Sabías que el Mosaico de La Estaca, de Las Regueras es uno de los mejores mosaicos de época romana en Asturias? Fue descubierto ya en 1958 y estudiado recientemente en 2019. En esta nueva entrada del blog te hablo sobre él.
A través «De itinerarios por el patrimonio» conocemos Castropol, Tapia de Casariego, Luarca, Cudillero y San Esteban. Pueblos marineros del occidente asturiano. Te cuento algunas curiosidades que aprendí durante el viaje a estos pueblos.
En el artículo de hoy te propongo 10 planes que puedes hacer si visitas Llanes.
El 1 del Fontán es un obrador 100% sin gluten, situado en el Mercado del Fontán, en el centro de Oviedo.
Celebramos junto a nuestros compis el primer aniversario de la asociación «Asturias Travel Bloggers», con una visita guiada por Avilés. En este post te enseño los puntos que vimos recorriendo su historia durante 2 horas.
Te presento Hatchet & Co Premium, un local donde podemos comer unas hamburguesas increíbles sin gluten. También ofrecen tartas aptas.
Con motivo del Día Internacional de la Croqueta, hacemos un ranking especial, con las que hemos probado hasta ahora en los diferentes establecimientos.
San Antolín de Bedón es posiblemente la joya del románico de Llanes. Sólo puede visitarse a través de una visita guiada en temporada. Te invito a conocerlo.
En Diciembre de 2018 participé en el programa especial de Equipo de Investigación, «El Fenómeno sin gluten», que rodaron en Cangas del Narcea, en el mes de diciembre.
Te cuento mi experiencia durante el blogtrip por Córdoba organizado por la asociación «Andalucia Travel Bloggers», del 15 al 17 de Noviembre, con motivo de su 4º aniversario.
En este post te hablo de los quesos asturianos que lanza La Central Lechera Asturiana bajo la marca «Maestro Quesero» para poner en valor el potencial de 5 quesos de Asturias. Sigue leyendo para descubrir más sobre ellos.
Con motivo de las Jornadas de la Faba IGP 2019, pude disfrutar de una comida especial en el restaurante «Secreto a Voces». Te invito a que descubras más sobre ello y te animes a visitar el local. ¡disfruta!.
Inauguro la sección «aparición en medios» con esta de mi participación, el pasado mes de Enero, en el programa de radio «Celíacos en Directo», emitido a través de facebook.
Tenía pendiente hablarte de Canseco, un pueblo de León en el que desconectarás de todo para disfrutar de la naturaleza y la compañía. Allí nos fuimos de blogtrip algunos compis de Asturiastb y yo y aquí te cuento nuestra experiencia. 🙂
Te cuento mi experiencia en el Gran Hotel Rural Cela, en el que disponen de opciones sin gluten, en carta y para el desayuno. Es un hotel ideal si buscas tranquilidad y relax.
Holiday es un pequeño bar situado en el centro de Oviedo!. Pásate a conocerlo.
¿Tienes ya tu «Pasaporte Romano»? Puedes conseguirlo hasta el 18 de Octubre, visitando estos 3 yacimientos de Gijón. Si no coincide con las fechas de tu viaje, te invito a conocer igualmente la historia romana de Gijón.
En 2018 La Talamera entregó por primera vez el premio «Celíaca/o gayaspera/o del añu» a Lorena Pérez, co-fundadora de Celicidad.net Lorena Pérez, fue la primera galardonada con el premio entregado por La Talamera, «Celíaca Gayaspera del añu 2018». Todo un reconocimiento a su actividad por dar visibilidad a la Enfermedad Celíaca, a través de Celicidad.net,…
Te cuento mi experiencia con la APP «To Good To Go», creada para reducir los desperdicios de comida en establecimientos y la contaminación. ¿Conocías la App? ¿Me cuentas la tuya?
Lorena Pérez, será la pregonera de las Fiestas del Carmen 2019. Merecido acto por su labor a posicionar Cangas como Destino sin gluten.
Este estupendo fin de semana, tenemos un montón de actividades con opciones sin gluten, como alternativa a la playa. ¡A disfrutar!
Ayer, 26 de mayo se entregó en La Talamera el galardón a la «Celíaca Gayaspera 2019» a Clara Caso, estuve allí para apoyar y probar el menú especial del día de la Celiaquía. Mira qué bien lo pasamos y lo estupendo que era el menú.
El Bar Blannco Restaurante, es un local de larga trayectoria en Cangas del Narcea y que colabora en la red «Cangas sin gluten», adaptando muchos de sus platos. Te invito a que conozcas algunos de ellos.
Esta es mi crónica, con recetas incluidas, sobre las IV Jornadas Cangas sin gluten. ¡Toma nota y ponte manos a la masa!
Pd.: Leer después de haber comido.
Bases del sorteo de dos vales de La Pavoneta.
Aquí tienes una guía con información de todos los obradores que hay en Asturias.
La cocina tradicional sin gluten, es el nombre que recibió el taller impartido por Casa Niembro, organizado por ACEPA. Te cuento todo lo que cocinaron en él. Sigue leyendo…
Eduardo, de la Pavoneta, nos enseñó en este taller que se puede cocinar sin gluten y que disfrute todo el mundo. Incluyendo opciones veganas. Incluidas recetas del taller. ¡Toma nota!
¡Hola! Aquí tienes más información sobre la excursión a las IV Jornadas Cangas sin gluten y el enlace al formulario de inscripción. ¡Esto arranca! ¿Nos vemos? ¿O te lo vas a perder? 😉
Casa Belarmino es un restaurante de cocina tradcional con mucha historia, con base de guisandera, mucho mimo y cuidado en cada detalle. Hasta sus paredes cuentan historias. Te encantará.
Tutti Gus, tu tienda de golosinas. Tutti Gus es un concepto diferente de tienda de golosinas, con opciones para todo el mundo y para todas las edades. Lleva 5 años situada en los soportales del Parque Ovidio Libardón, en Lugo de Llanera. Concienciación y normalidad para con los celíacos. En cuanto entré a preguntar por…
Te cuento unos consejos, por si tienes síntomas de contaminación, al visitar algún establecimiento.
Aquí tenéis una pequeña crónica sobre la jornada de formación a la que asistí ayer en el Parador de Gijón, sobre productos y menús sin gluten.
Te presento unos apartamentos situados en el centro de Asturias, cerca de todo y a la vez muy tranquilos, y con opciones sin gluten en su cesta de desayuno. (2.5€/persona)
Siempre que voy a Llanes, hago una visita a Rico Rico, no hay otra tienda que tenga tantos productos sin gluten.
Casa Niembro es un chigre de larga tradición en Asiegu, Cabrales. Han sabido adaptarse a los tiempos y a sus propias necesidades, convirtiéndose en un pequeño paraíso 100% sin gluten.
En la Pumarada de Limés te encontrarás como en tu casa, tanto como por lo acogedora que es, como el mimo por parte de sus propietarias. ¡Prepárate para el desayuno!
He visitado esta fábrica asturiana que elabora todos sus productos sin un montón de alérgenos para mostrarte cómo trabajan. ¿Quieres saber más? Sigue leyendo..
Llagar el Quesu, es un restaurante mítico en Siero, con una renovada carta 100% sin gluten. Ahora, también en Madrid. Te invito a conocerlo y que disfrutes de sus postres caseros asturianos.
Mayo celíaco. Este fue un mes muy intenso para nosotros: Acompañamos durante el Campeonato de España de Foodtrucks – Premios Amstel Oro, en Avilés a «La Pavoneta Gourmet«. La única food truck 100% sin gluten y asturiana. Conocimos un poco mejor «El Alma de Ainhoa«. Una tienda especializada en productos SIN (sin gluten, sin huevo,…
La Talamera Gastro, es un pequeño restaurante de Ribadesella, 100% sin gluten y con comida tradicional asturiana, ligada a la más actual, y de mucha calidad. ¡Te encantará!
Isacel es un obrador de Cangas de Narcea, donde se elaboran productos sin gluten y sin lactosa. Si vas de visita, es imposible que no compres. Entra y mira todo lo que tienen para ofrecerte.
Acudimos a las III Jornadas Cangas sin gluten, organizadas por Celicidad, en Cangas del Narcea, el Primer Destino Sin Gluten de España. ¡Mira todo lo que vivimos allí!
El pasado 30 de Marzo cerró sus puertas este pequeño establecimiento de Colloto, he querido dejar que lo leas, para evitar que se sigan perdiendo comercios como este, por el alma que tienen las personas que lo regentan. Colloto aún no sabe lo que se ha perdido…
La Pavoneta es la única Food Truck 100% libre de gluten. Recorre toda España, estate atenta a sus redes, porque es posible que la tengas cerca. ¡Mira todo lo que ofrecen!
Sidrería Nava es todo un referente para todos aquellos que buscan cachopo y croquetas, sin gluten, en Gijón. Pero adaptan toda su carta. Si te apetece conocer un poco mejor esta sidrería, acompáñame.
Situado en el casco antiguo de Oviedo, en la mítica Plaza del Paraguas, encontrarás este restaurante 100% sin gluten y con platos de una mezcla de culturas con las que disfrutarás. ¡Además, es dog-friendly!
Esta es una pequeña pastelería 100% sin gluten y sin otros alérgenos. ¡Disfrutarás de los pasteles como jamás lo has hecho!
Torazo, un lugar para relajarse y disfrutar de su gastronomía El pasado mes de julio nos animamos a visitar la Hostería de Torazo. Situado en el pueblo con el mismo lugar, Torazo y que pertenece a Cabranes. Torazo, es un pueblo declarado Pueblo Ejemplar desde 2008 y Pueblo más bonito de España desde 2017. En pueblo…
Los Gastrobloggers nos enseñaron a hacer diferentes tipos de pan sin gluten, durante las II Jornadas Cangas sin gluten, en 2017.