¿Por qué dejarse guiar por Asturias, Paraíso sin gluten?

Soy Laura, tengo 31 años y soy celíaca desde los 15. Diagnosticaron con 71 años a mi abuela materna, por entonces nos dijeron a mi madre, mi hermana y a mí que teníamos todas las posibilidades de desarrollar la Enfermedad Celíaca, así que no dudamos y seguimos las recomendaciones de seguir una DIETA ESTRICTA SIN GLUTEN desde ese momento.

Al principio fue un palo, piensas que por un poco no pasa nada, pero sí pasa. 

Además soy una llambiona, me encantan todo tipo de llambionadas tanto dulces como saladas y claro, todo eso, normalmente lleva gluten…Y, como buena asturiana, se me pone la piel de gallina cada vez que siento el himno de Asturias tocado con la gaita, cuando estoy fuera o dentro de la tierrina. 

Vi que existía una necesidad por concentrar en una misma web toda la información sobre los establecimientos que hay aptos para personas celíacas en Asturias y también enseñar sitios turísticos de la región. 

Estoy aquí para escuchar tus deseos y resolver cualquier duda que tengas, antes, durante y después de tu viaje.

Si te interesa conocer más mi perfil profesional puedes consultarlo en Linkedin/lauraglezsrez.

sello final 2021 [Tamaño original]

¿Por qué Asturias, Paraíso sin gluten?

Asturias está tratando de posicionarse como destino sin gluten, y no es para menos, ya que cuenta con numerosos establecimientos 100% libres de gluten. 

Con este sello sin gluten, me aseguro de que los establecimientos que ofrecen opciones sin gluten en la región son seguros y cuidan al colectivo celíaco.  En el apartado Paraíso sin gluten, encontrarás la descripción de algunos de ellos, así como en el listado de establecimientos. Te ofreceré información ampliada en la organización de tu viaje.

Asturias, además de las playas, su naturaleza, su cultura, su tradición… Tiene una gastronomía única, que se merece ser potenciada y cuidada, además de ser verosímil para con los celíacos.

Por todo ello, además de ser un Paraíso Natural, también es un Paraíso sin gluten.

He participado con Asturias, Paraíso sin gluten en...

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Y si tienes un bar, restaurante, confitería o tienda especializada que ofrece opciones sin gluten…. Te animo a que te pongas en contacto conmigo para poder visitarte y conocerte un poco mejor. ¡Únete al sello sin gluten!

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