Soy Laura, tengo 31 años y soy celíaca desde los 15. Diagnosticaron con 71 años a mi abuela materna, por entonces nos dijeron a mi madre, mi hermana y a mí que teníamos todas las posibilidades de desarrollar la Enfermedad Celíaca, así que no dudamos y seguimos las recomendaciones de seguir una DIETA ESTRICTA SIN GLUTEN desde ese momento.

Al principio fue un palo, piensas que por un poco no pasa nada, pero sí pasa. 

Además soy una llambiona, me encantan todo tipo de llambionadas tanto dulces como saladas y claro, todo eso, normalmente lleva gluten…Y, como buena asturiana, se me pone la piel de gallina cada vez que siento el himno de Asturias tocado con la gaita, cuando estoy fuera o dentro de la tierrina. 

Vi que existía una necesidad por concentrar en una misma web toda la información sobre los establecimientos que hay aptos para personas celíacas en Asturias y también enseñar sitios turísticos de la región. 

Estoy aquí para escuchar tus deseos y resolver cualquier duda que tengas, antes, durante y después de tu viaje.