Tu medio de referencia para disfrutar de la comida sin gluten en Asturias. Apoyamos a las personas con enfermedad celíaca y a los negocios que se adaptan a sus necesidades, ofreciendo asesorías y eventos divertidos. ¡Descubre opciones deliciosas y únete a nuestra comunidad!
Ayer, 26 de mayo se entregó en La Talamera el galardón a la «Celíaca Gayaspera 2019» a Clara Caso, estuve allí para apoyar y probar el menú especial del día de la Celiaquía. Mira qué bien lo pasamos y lo estupendo que era el menú.
La cocina tradicional sin gluten, es el nombre que recibió el taller impartido por Casa Niembro, organizado por ACEPA. Te cuento todo lo que cocinaron en él. Sigue leyendo…
Eduardo, de la Pavoneta, nos enseñó en este taller que se puede cocinar sin gluten y que disfrute todo el mundo. Incluyendo opciones veganas. Incluidas recetas del taller. ¡Toma nota!
Te cuento unos consejos, por si tienes síntomas de contaminación, al visitar algún establecimiento.