Eduardo, de la Pavoneta, nos enseñó en este taller que se puede cocinar sin gluten y que disfrute todo el mundo. Incluyendo opciones veganas. Incluidas recetas del taller. ¡Toma nota!
«Los Platos sin gluten». La Pavoneta.
Jornada de Formación. ¿Por qué ofrecer productos y menús sin gluten?
Aquí tenéis una pequeña crónica sobre la jornada de formación a la que asistí ayer en el Parador de Gijón, sobre productos y menús sin gluten.