Mayo Celiaco en Llanera
Mayo es el mes de la celiaquía por excelencia ya que, el día 5 es el Día Internacional de la Celiaquía, el Día 16 de mayo se celebra entre las asociaciones europeas, australianas y estadounidenses el Día Internacional del Celiaco y el día 27 es el Día Nacional de la Celiaquía, en España.
"La enfermedad celiaca (EC) es un trastorno sistémico de base inmunológica, causado por la ingesta de gluten y otras proteínas afines que afecta a individuos genéticamente susceptibles."
En el concejo de Llanera vamos a realizar una serie de actividades durante todo este mayo celíaco para «celebrarlo» de una forma especial.
Actividades durante todo el mes
- Los días 7, 12, 14, 19, 21, 26 y 28 de Mayo (jueves y sábados) tendremos un punto de atención para personas celíacas en la Casa Participa, en Posada de Llanera. Un punto de fácil acceso y de sobra conocido por todos los vecinos de Llanera.
A lo largo de estos días atenderemos dudas que puedan surgir, sobre la dieta sin gluten, cómo seguirla correctamente, en qué sitios podemos encontrar productos específicos, tips para cuando salimos a comer fuera de casa o nos vamos de viaje, si es necesario contactar con personal especializado en nutrición o psicología… cualquier tipo de duda que pueda surgir en torno a esta enfermedad crónica.
¡Os esperamos!
Jornada especial Día Nacional de la celiaquía, el 27 de Mayo.
- El 27 de Mayo dedicaremos el día a la hostelería, con la realización de la charla «Celiaquía en Restauración», aclarando dudas y con la visión de otros hosteleros de la región que han adaptado sus menús y cartas a personas celíacas, como es el caso del hostelero Edén Jiménez (propietario de Secreto a Voces, Las Terrazas de Sardalla, El Balcón de Bueño).
- Por la tarde llevaremos a cabo un showcooking y más actividades aún pendientes de confirmación. (Actualizaremos en cuanto se confirmen).
- Realizaremos también el sorteo de una cesta de productos sin gluten asturianos.
Organizan
Colaboran
¿Te vienes?
Estas jornadas, además de aclarar muchas dudas, serán un estupendo escaparate para mostrar productos sin gluten de la tierrina, así que, esperamos que sean todo un éxito y sean las primeras jornadas de muchas.
Para más información contactar a través de asturiasparaisosingluten@gmail.com o del teléfono 634578584 o rellena y envía el siguiente formulario.