En esta web encontrarás restaurantes, bares, obradores y tiendas que ofrecen opciones sin gluten en Asturias. Toda la información está basada en mi experiencia directa y en los datos que los propios establecimientos me han facilitado.
Las cartas cambian, los protocolos varían y los equipos rotan. Yo hago los deberes, pero la última pregunta la tienes que hacer tú. Siempre. En cada visita.
No soy médico ni especialista. Lo que comparto aquí son experiencias personales y opiniones basadas en más de 15 años viviendo con celiaquía. Nunca sustituyen a la consulta médica.
Tampoco me responsabilizo de los comentarios de otros lectores. Respeto todas las opiniones, pero no puedo verificarlas todas.
"Yo ya hice los deberes. Pero en celiaquía, preguntar siempre es responsabilidad tuya."
